Réactions en chimie organique
Cours

Exemple d'addition : hydratation des alcènes

Ici, la molécule X-Y qui est additionnée est l'eau  : on parle de réaction d'hydratation.

Ici, n voit apparaître un phénomène très intéressant : la molécule qui s'additionne n'est pas symétrique, il existe alors deux produits différents.

On observe expérimentalement qu'il existe une sélectivité dans l'addition : on forme majoritairement l'alcool de la classe la plus élevée, c'est à dire que le groupe OH se fixe préférentiellement sur le carbone le plus substitué. Règle de Markovnikov.

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