Réactions en chimie organique
Cours

Substitution du groupement OH : Passage à un halogénoalcane

On part d'un alcool. On coupe la liaison entre le OH et son carbone porteur. Parallèlement, on coupe la liaison à l'intérieur d'une petite molécule, par exemple H-Cl. Cela va donner H+ et Cl-. le OH va être remplacé par un des petits bouts de la petite molécule. mais il va être remplacé par un bout qui lui ressemble.

Ainsi OH donne l'ion OH-, il va être donc remplacé par un anion, c'est-à-dire Cl-.Les restes se rassemblent : H (provenant de H-Cl) et OH ( provenant de l'alcool) donnent une molécule d'eau H-OH.

La réaction revient à remplacer le OH par un Cl : on appelle cela une réaction de substitution.

On peut remplacer la molécule de H-Cl par H-Br ou H-I.

Réaction sur les alcènes : exemple de réaction d'addition (page suivante)Déshydratation des alcools : un exemple de réaction d'élimination (page Précédente)
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